Kürbis-Lasagne
Zutaten: 1,2 kg Hokkaidokürbis Lasagneblätter geriebener Käse 3 große Tomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Creme Fraiche 400 ml Gemüsebrühe (am besten selbst gekocht,…
Protein Power – Poké Bowl
Was steckt hinter dem Foodtrend? Beitrag von Viktoria Müller Poke (ausgesprochen:“Poh-kay“) auch traditionell „Ahi Poke“ genannt. „Ahi“ heißt übersetzt Thunfisch und „Poke“ in Stücke geschnitten.…
Gesundes Grillen
Jetzt sind endlich die lauen Sommerabende da, auf die wir uns alle schon so gefreut haben! Und was gibt es Besseres als diese draußen beim…
Wie kann ich Obst besser in meinen Alltag integrieren?
Beitrag von Anja Reiff Man denkt, reichlich Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, kann doch nicht so schwer sein – ist es auch nicht!…
Eva’s Jam
Was macht man beim momentanen Sauwetter immer so? Natürlich Marmelade kochen und dabei gute Musik hören ;)! Auf Anfrage von Kolleginnen und Kollegen gibt es…
Rezept: Grüner Smoothie
Als Rezeptempfehlung gibt es heute einen super leckeren grünen Smoothie von uns. Perfekt geeignet für alle die gerne schon am Morgen Sport machen oder einfach…
Rezept: Bananen-Erdnuss-Eis
Selbst wenn das Wetter momentan nicht immer mitspielt, gibt es einen Trick der immer zu Sommerstimmung führt: Eis! Egal ob es draußen regnet, stürmt oder…
DIY Knusper-Müsli
4 Portionen – Arbeitszeit: ca. 10 min. – Gesamtzeit: ca. 60 min. Zutaten: 1 Birne 100 g Haferflocken 6 EL Cashewkerne 6 EL Chia Samen…
Clean Eating
Mit „sauber essen“ ist gemeint, dass hauptsächlich unverarbeitete und frisch gekochte Lebensmittel auf den Tisch kommen. Keine Fertigprodukte oder Fastfood mit synthetischen Zusatzstoffen, Süßstoffen, Farb-…
Ernährungsmythen Auflösung Teil 2
Heute geht es weiter mit Teil 2 der Auflösung unseres Ernährungsquiz. Auf wie viele von unseren Mythen seid ihr reingefallen? 5. „Bakterien sind gesundheitsschädlich“ =…