Beitrag von Cora Pagitz
Jeder kennt diese Tage an denen man sich am liebsten wieder im Bett verkriechen würde und nicht weiß, wie man sich für den Tag motivieren sollte. In diesem Fall ist es wichtig, schon am Morgen mit einer ausgewogenen Mahlzeit in den Tag zu starten. Egal ob vor der Arbeit, am Wochenende oder im Urlaub: Nehmt euch die Zeit für euer Frühstück. Hier sind zwei Ideen wie ihr euren Tag schnell, aber lecker beginnen könnt.
- Das Vollkornbrot mit Guacamole und Ei ist gerade im Sommer eine sehr gute Idee. Nehmt euch ein frisches Vollkornbrot. Zerstampft eine Avocado mit einer Gabel und schneidet Tomaten, Zwiebel und Knoblauch klein, vermengt alles und würzt es mit Limettensaft und weiteren Gewürzen eurer Wahl. Gebt die fertige Guacamole auf das Brot. Anschließend schneidet ihr ein gekochtes Ei auf und legt es auf das bestrichene Brot. Etwas würzen und fertig ist ein einfaches und ausgewogenes Frühstück.
- Für das folgende Früchtejoghurt mit Haferflocken und Nüssen habt ihr bestimmt alles zuhause. Gebt etwas Naturjoghurt in eine Schüssel. Nehmt euch eure Lieblingsfrüchte und schneidet diese in kleine Stücke. Als Kohlenhydratquelle nehmt ihr euch etwas Müsli oder Haferflocken. Zum Schluss noch ein paar Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse in die Schüssel hinzugeben und voila: Fertig ist euer drei – Minuten – Frühstück.
